|
| En klick sylt, en slurk saft eller ett bett på en rödbeta från Björnekulla räcker för att barndomens dofter och smaker skall passera revy. Så djupt förankrat sitter varumärket hos svenska folket – från Ystad till Haparanda. Det känns tryggt i en värld i svindlande snabb förändring. Björnekullas safter, konserver och sylter gillades av kunniga sylt- och saftande husmödrar redan på 1930-talet. Nya produkter har sedan successivt lanserats i takt med tidens strömningar. 150 produkter Idag finns ett sortiment på 150 produkter som borgar för trygghet, kvalitet och tradition. På den f.d. läskfabrikens tomtmark, där allt tog sin början ligger sedan elva år – Björnekulla Fabriksbod. Från början var tanken att etablera en liten närbutik för folk i byn. Nu gästar folk från Örkelljunga till Helsingborg Björnekulla Fabriksbod regelbundet förutom en mängd busslaster från alla delar av landet. Även tyskar och danskar har hittat hit. Besöken är uppskattade vilket bevisas av att de allra flesta besökare återkommer regelbundet. Det är inte enbart de modesta priserna och det spännande sortimentet som drar folk hit som magneter. Den personliga servicen med samma hemkänsla som produkterna betyder mycket. Det visar de många tackkort som ligger gömda bakom disken. – Vår fabriksbod möttes med lagom skepsis från början men det blev ett lyckokast. Den fungerar som en levande reklampelare! Det är en ständigt uppåtgående kurva, berättar Inger Ingvarsson som jobbat där sedan starten. Sedan länge är det också ett etablerat samarbete med Godbiten, Cocandy och Spettekaksbageriet för turister som vill ta sig en rejäl smakrunda. . . |
Alldeles färsk på stället är Birgit Månsson som nu har Inger som mentor för alla rutiner som skall skötas. Bullar och våfflor skall bakas till kafeterian. Bussfolket beställer i god tid före besöket . Då är det olika smörgåsar med kaffe därtill som gäller. – Det är fullt upp, som Inger uttrycker det. Mycket ekologiskt Björnekulla fabriksbod känns familjär och lantlig. I all sin enkelhet och trots sin storlek på ca 300 kvm är boden mycket trivsam – så mysig att Björnekulla Fruktindustrier gärna lägger sina styrelsemöten här. Bland de 90 produkterna som lockar och drar, hittar vi mycket ekologiskt. Vissa konserver har inte konserveringsmedel utan mer sockerhalt i stället. Med tanke på de restauratörer från storkök och storhushåll som handlar här finns det även gott om storpack. Miljötänkandet visar sig bl.a. i refillförpackningar. Den som inte har tid att besöka boden, kan även beställa på internet. Sylt och konserver i presentförpackning –Sortimentet är förvånansvärt brett. Senap i fyra spännande varianter, gurkor på längden och tvären i skilda kryddlösningar, sylter så många att de knappt går att räkna bl.a. krusbärs-, päron- och hjortronsylt, alla tänkbara geléer, ketchup, rödbetor m.m. m.m. Fyllda korgar med godsaker från Björnekulla brukar också gå snabbt åt – en perfekt present till den som har allt! Idéer till nya smaksensationer tycks aldrig ta slut. Nya produkter utvecklas ständigt – utan att ge avkall på den speciella känsla av hemlagat med kvalitet och omsorg som är Björnekulla Fruktindustriers signum – då som nu. Det känns tryggt. |
 |
Järnvägsgatan i Åstorp, Tel 042 564 70 www.bjornekulla.se |
För större bilder – klicka i respektive bild
Glada kunder i Fabriksboden
Refillförpackningar av olka sylter
Presentkorgar i olika storlekar och prisklasser
Låda med sex olika klassiska Björnekullaprodukter
Fabriksboden tillhandahåller produkter för såväl små som stora hushåll och restauranger
Björnekulla Fabriksbod får ofta bussbesök från när- och fjärran